Книжный каталог

Хеллер, Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

Перейти в магазин

Сравнить цены

Категория: Медицина

Описание

Вы хотите избавиться от гипертонии и поддержать работу своей сердечно-сосудистой системы? Тогда эта книга для вас! Диета против гипертонии — это полное руководство для тех, кто хочет снизить давление и уровень холестерина в крови без лекарств при помощи диеты, упражнений и похудения. Предложенная кардиодиета предполагает потребление большого количества фруктов, овощей, цельных злаков, нежирных и обезжиренных молочных продуктов, постного мяса, рыбы, птицы и орехов. Попробуйте сами эту эффективную кардиодиету, основанную на здоровом питании и уже через месяц вы почувствуете положительный результат.

Сравнить Цены

Предложения интернет-магазинов
Хеллер М. Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний Хеллер М. Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний 382 р. chitai-gorod.ru В магазин >>
Марла Хеллер Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний Марла Хеллер Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний 327 р. book24.ru В магазин >>
Марла Хеллер Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний Марла Хеллер Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний 199 р. litres.ru В магазин >>
Хеллер Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний Хеллер Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний 349 р. ozon.ru В магазин >>
Марла Хеллер Диета DASH (суперобложка) Марла Хеллер Диета DASH (суперобложка) 425 р. book24.ru В магазин >>
Наталья Кудрявцева, Мария Писарева, Рудигер Дальке Ты - Стройная и Ты - Толстая. Очисти еду от плесени лжи. Правильное питание. Здоровое питание vs Диета (комплект из 4 книг) Наталья Кудрявцева, Мария Писарева, Рудигер Дальке Ты - Стройная и Ты - Толстая. Очисти еду от плесени лжи. Правильное питание. Здоровое питание vs Диета (комплект из 4 книг) 1089 р. ozon.ru В магазин >>
Константинов Ю. Универсальное лекарство смородина. От гипертонии, деменции, диабета, подагры, простатита, онкологии, ревматизма, сердечных заболеваний Константинов Ю. Универсальное лекарство смородина. От гипертонии, деменции, диабета, подагры, простатита, онкологии, ревматизма, сердечных заболеваний 115 р. chitai-gorod.ru В магазин >>

Статьи, обзоры книги, новости

Марла Хеллер Диета DASH

Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

Привет тебе, любитель чтения. Не советуем тебе открывать "Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний" Хеллер Марла утром перед выходом на работу, можешь существенно опоздать. Развязка к удивлению оказалась неожиданной и оставила приятные ощущения в душе. Обращают на себя внимание неординарные и необычные герои, эти персонажи заметно оживляют картину происходящего. На протяжении всего романа нет ни одного лишнего образа, ни одной лишней детали, ни одной лишней мелочи, ни одного лишнего слова. Периодически возвращаясь к композиции каждый раз находишь для себя какой-то насущный, волнующий вопрос и незамедлительно получаешь на него ответ. Благодаря динамичному и увлекательному сюжету, книга держит читателя в напряжении от начала до конца. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. С первых строк понимаешь, что ответ на загадку кроется в деталях, но лишь на последних страницах завеса поднимается и все становится на свои места. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. Создатель не спешит преждевременно раскрыть идею произведения, но через действия при помощи намеков в диалогах постепенно подводит к ней читателя. "Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний" Хеллер Марла читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Добавить отзыв о книге "Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний"

Источник:

readli.net

Диета DASH

Книга: Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер

Город издания: Москва

Вы хотите избавиться от гипертонии и поддержать работу своей сердечно-сосудистой системы? Тогда эта книга для вас!

Диета против гипертонии – это полное руководство для тех, кто хочет снизить давление и уровень холестерина в крови без лекарств при помощи диеты, упражнений и похудения.

Предложенная кардиодиета предполагает потребление большого количества фруктов, овощей, цельных злаков, нежирных и обезжиренных молочных продуктов, постного мяса, рыбы, птицы и орехов.

Попробуйте сами эту эффективную кардиодиету, основанную на здоровом питании, и уже через месяц вы почувствуете положительный результат.

После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Похожие книги Комментарии

2. Текст должен быть уникальным. Проверять можно приложением или в онлайн сервисах.

Уникальность должна быть от 85% и выше.

3. В тексте не должно быть нецензурной лексики и грамматических ошибок.

4. Оставлять более трех комментариев подряд к одной и той же книге запрещается.

5. Комментарии нужно оставлять на странице книги в форме для комментариев (для этого нужно будет зарегистрироваться на сайте SV Kament или войти с помощью одного из своих профилей в соц. сетях).

2. Оплата производится на кошельки Webmoney, Яндекс.Деньги, счет мобильного телефона.

3. Подсчет количества Ваших комментариев производится нашими администраторами (вы сообщаете нам ваш ник или имя, под которым публикуете комментарии).

2. Постоянные и активные комментаторы будут поощряться дополнительными выплатами.

3. Общение по всем возникающим вопросам, заказ выплат и подсчет кол-ва ваших комментариев будет происходить в нашей VK группе iknigi_net

Источник:

iknigi.net

Хеллер Марла - Диета DASH

Хеллер, Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

Вы хотите избавиться от гипертонии и поддержать работу своей сердечно-сосудистой системы? Тогда эта книга для вас!

Диета против гипертонии – это полное руководство для тех, кто хочет снизить давление и уровень холестерина в крови без лекарств при помощи диеты, упражнений и похудения.

Предложенная кардиодиета предполагает потребление большого количества фруктов, овощей, цельных злаков, нежирных и обезжиренных молочных продуктов, постного мяса, рыбы, птицы и орехов.

Попробуйте сами эту эффективную кардиодиету, основанную на здоровом питании, и уже через месяц вы почувствуете положительный результат.

Название: Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

Источник:

abv-soft.ru

Глава 3

Ogrik2.ru Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

28 дней следования DASH

В этой главе вы найдете меню для 28 дней диеты, рассчитанное на дневную норму в 2000 ккал (с поправками для нормы в 1200 и 1600 ккал). Если ваша личная норма калорий другая, следуйте рекомендациям из главы 2, чтобы выяснить, как поднять или снизить калорийность рациона. В главе 5 вы найдете информацию о том, как высчитать вашу потребность в калориях, что очень важно, особенно если вы хотите похудеть.

В этой главе приведено множество планов питания с поправками для разных стилей питания. Здесь вы найдете рецепты быстрых завтраков для тех, кто привык есть на ходу, вегетарианские блюда, десерты и ресторанные блюда. Вы легко сможете адаптировать DASH под ваши предпочтения и стиль жизни. Вам совершенно не обязательно следовать планам питания каждый день, вы можете выбирать блюда, которые отвечают вашему вкусу, предпочтениям и образу жизни.

Там, где возможно, размеры порций относятся уже к готовым блюдам. Все измерения указаны в граммах (г), миллилитрах (мл), столовых ложках (ст. л.), чайных ложках (ч. л.) и чашках. Например, 180 г клубники не умещаются в чашку (зависит от размера ягод и от того, нарезаны они или нет), при этом 180 мл апельсинового сока легко в нее поместятся. Лучше использовать электронные кухонные весы, чтобы проще было рассчитывать размер порций и следить за калорийностью блюд.

Некоторые планы питания включают в себя рецепты из главы 13. Эти рецепты написаны курсивом и обозначены звездочкой, например Цыпленок по-охотничьи*.

Планы питания соответствуют средней норме калорий для DASH или слегка превышают ее. Они рассчитаны на ежедневную норму в 2000 ккал, при этом менее 30 % ккал приходятся на жиры, менее 7 % – на насыщенные жиры. Дневной рацион включает в себя менее 200 мг холестерина, минимум 25 г клетчатки, менее 1750 мг натрия, более 4000 мг калия, более 1200 мг кальция и более 400 мг магния. Приведенные планы питания соответствуют рекомендованной норме потребления витаминов и минералов для людей старше 50 лет или слегка ее превышают.

Планы питания также содержат поправки для рационов, состоящих из 1200–1600 ккал в день. Поправки для нормы в 1200 ккал указаны в круглых скобках, а для 1600 ккал – в квадратных. Например, в меню для первого дня человеку, чей рацион не должен превышать 1200 ккал, нужно съесть 30 г кукурузных хлопьев с 120 г клубники, 120 мл сока и 240 мл обезжиренного молока. Тем, кто следует рациону в 1600 ккал, можно съесть еще тост с джемом. Менее калорийное меню состоит из 120-граммовых порций фруктов, 1 ст. л. заправки для салата, 1 ст. л. орехов, 17 г сыра и 60 г мяса, рыбы или птицы на обед и 90 г на ужин. Как правило, менее калорийный рацион включает в себя меньше десертов.

Вы можете заменять продукты в пределах одной категории согласно вашим предпочтениям. Заменяя овощи и фрукты, ищите альтернативные, не менее богатые калием.

В главе 10 вы найдете таблицу продуктов, содержащих большое количество калия. Чтобы не нарушать свою норму калорий, не заменяйте крахмальные овощи (например, картофель или тыкву) на некрахмальные.

Всегда отдавайте предпочтение постному мясу, рыбе, птице и нежирным или обезжиренным молочным продуктам. Старайтесь избегать слишком соленых продуктов.

Понедельник 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Хлопья, клубника, сок, тост, молоко

30 г кукурузных хлопьев с 180 г клубники [(120 г)]

180 мл апельсинового сока [(120 мл)]

1 цельнозерновой тост (0) с 2 ч. л. клубничного джема (0)

240 мл обезжиренного (нежирного) молока

Полсэндвича с тунцом, салат, нектарин, молоко

полсэндвича с тунцом: 1 кусок цельнозернового хлеба (0), ? чашки несоленого и нежирного тунца [(? чашки)], ? чашки кружочков огурца

салат: 1 чашка салата ромен, 8 виноградных томатов, 2 ст. л. нежирной итальянской заправки без соли

240 мл нежирного молока

1 средний нектарин [(маленький)]

180 мл нежирного персикового йогурта с сахарозаменителем

Куриная отбивная, картофель, стручковая фасоль, зеленый салат, печенье с кусочками шоколада, виноград

180 г куриных отбивных*

1 порция картофеля с пармезаном* (0)

? чашки стручковой фасоли

салат: 1 ? чашки смеси листовых овощей, 2 ст. л. заправки из растительного масла и уксуса [(1 ст. л.)]

2 печенья с кусочками шоколада [(0)]

1 чашка винограда (0)

Порции: 3 порции цельнозерновых продуктов, 4 – фруктов, 5 – овощей, 3 – молочных продуктов, 1 – орехов, 180 г мяса

Вторник 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Омлет, тост, ягодная смесь, сок, латте

юго-западный омлет из белков*

2 цельнозерновых тоста [1] (0) с 4 ч. л. клубничного джема [2 ч. л.](0)

1 чашка смеси из голубики, клубники и малины

180 мл персикового нектара [(120 мл)]

кофе латте: 240 мл нежирного молока и 60 мл эспрессо

Ветчина и сэндвич по-швейцарски, свежие овощи, яблоко

ветчина и сэндвич по-швейцарски: 2 куска цельнозернового хлеба [(1)], 60 г ветчины, 30 г несоленого и нежирного швейцарского сыра [(17 г)], ? чашки шинкованной капусты, 2 кусочка томата и горчица

? чашки морковных «чипсов» (рифленые кружочки свежей моркови)

8 виноградных томатов

1 среднее яблоко гренни смит [(маленькое)]

180 г нежирного йогурта с сахарозаменителем со вкусом киви

Семга с картофельным пюре, брокколи, салат месклан, хлеб, замороженный йогурт

120 г семги на гриле [(90 г)]

? чашки картофельного пюре

1 чашка брокколи на пару

салат месклан: 1 ? чашки смеси листовых овощей и 2 ст. л. соуса «Шампань» [(1 ст. л.)]

1 кусок итальянского хлеба (0)

? чашки нежирного замороженного йогурта с сахарозаменителем

Порции: 4 порции зельнозерновых продуктов, 3 – молочных продуктов, 4 – фруктов, 5+ – овощей, 1 – орехов, 240 г мяса

Среда 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Французский тост с консервированными персиками, клубнично-банановый смузи

2 цельнозерновых тоста [(1)] с ? чашки нарезанных персиков [(? чашки)]

смузи: 120 г клубники, ? банана, 240 мл нежирного молока

Бутерброд с тунцом и плавленым сыром, запеченный картофель, капустный салат, горох и морковь, молоко, яблоко

Бутерброд с тунцом и плавленым сыром: ? чашки несоленого салата из тунца* [(? чашки)], 30 г несоленого и нежирного сыра (алтайский или швейцарский российского производства) [(17 г)], 1 кусок цельнозернового хлеба

1 порция запеченного картофеля* (? порции)

1 чашка капустного салата [(? чашки)]

? чашки приготовленного на пару гороха и моркови

240 мл нежирного молока

1 среднее яблоко фуджи [(маленькое)]

Молодая морковь с плавленым сыром, миндаль

8 маленьких молодых морковин с нежирным плавленым сыром

Курица гриль со смесью молодых листовых овощей, виноградные томаты, запеченный картофель, шпинат на пару, смесь из ягод и слив

курица гриль* с 1 ? чашки смеси молодых листовых овощей, 8 виноградных томатов, ? чашки запеченного картофеля, 2 ст. л. заправки из растительного масла и уксуса [(1 ст. л.)]

? чашки шпината на пару

1 чашка смеси из малины, слив и голубики [(? чашки)]

Порции: 3 порции цельнозерновых продуктов, 4 – фруктов, 6 – овощей, 3 – молочных продуктов, 1 – орехов, 180 г мяса

Четверг 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Омлет, нарезанная клубника, тост, сок, молоко

омлет: сбрызните антипригарным спреем миску для микроволновой печи, налейте в нее ? чашки молочно-яичной смеси [(? чашки)]; готовьте яичницу в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 2 минут

180 г нарезанной клубники [(120 г)]

1 цельнозерновой тост (0) с 2 ч. л. клубничного джема (0)

180 мл апельсинового сока [(120 мл)]

240 мл нежирного молока

Бутерброд с говядиной и сыром, картофельные чипсы, виноградные томаты, молоко, плумкот (вкусный гибрид сливы и абрикоса)

бутерброд с говядиной и сыром: 2 куска цельнозернового хлеба [(1)], 60 г постной говядины, 30 г несоленого и нежирного швейцарского сыра [(17 г)], ? чашки салата ромен, 2 томатных ломтика, горчица

30 г слабосоленых картофельных чипсов, приготовленных в духовке [(0)]

8 виноградных томатов

240 мл нежирного молока

1 плумкот (гибрид сливы и абрикоса)

Яблочные ломтики с арахисовым маслом

1 среднее [(маленькое)] яблоко, нарезанное ломтиками, 2 ст. л. натурального арахисового масла [(1 ст. л.)]

Спагетти с постным мясным соусом, стручковая фасоль, салат, замороженный йогурт

спагетти с постным мясным соусом: 1 чашка постного мясного соуса для спагетти*, 1 чашка спагетти [(? чашки)]

? чашки стручковой фасоли

салат: 1 ? чашки листового салата с 2 ст. л. нежирной итальянской заправки. Соль не добавлять.

? чашки нежирного замороженного йогурта с сахарозаменителем (0)

Порции: 3 порции цельнозерновых продуктов, 4 – фруктов, 5 – овощей, 3+ – молочных продуктов, 1 – орехов, 210 г мяса

Пятница 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Маленькие маффины, йогурт, сок, молоко

2 маленьких маффина с апельсином и клюквой [(1)]

180 мл нежирного клубничного йогурта с сахарозаменителем (0)

180 мл апельсинового сока [(120 мл)]

240 мл нежирного молока

Ролл с индейкой, сыром и клюквой, салат, персик

ролл с индейкой, сыром и клюквой: 1 цельнозерновая лепешка [(?)], ? чашки клюквенного соуса (1 ст. л.), 90 г грудки индейки [(60 г)], 30 г швейцарского сыра [(17 г)]

салат: 1 чашка смеси листовых овощей с 1 ст. л. заправки из растительного масла и уксуса

1 средний персик [(маленький)]

Творог, грецкие орехи, слива

120 г 1%-ного творога без соли

? чашки грецких орехов [(1 ст. л.)]

1 средняя слива [(маленькая)]

Свиная отбивная с запеченным картофелем, яблочное пюре, спаржа, салат

150 г нежирной свиной отбивной [(90 г)]

1 чашка запеченного картофеля (?)

? чашки несладкого яблочного пюре

салат: 1 ? смеси листовых овощей с 2 ст. л. французской заправки [(1 ст. л.)]

Порции: 1 порция цельнозерновых продуктов, 4 – фруктов, 6+ – овощей, 3+ – молочных продуктов, 1 – орехов, 240 г мяса

Суббота 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Английский маффин с сыром, дыня, сок, молоко

1 английский маффин с корицей и изюмом (?), намазанный нежирным плавленым сыром

180 г мускатной дыни [(120 г)]

180 мл апельсиново-мандаринового сока [(120 мл)]

240 мл нежирного молока

Цветные свиные тако (лепешка с разнообразной начинкой), персик

3 лепешки для тако [(2)], наполненные 90 г постной начинки для тако* [(60 г)], 30 г нежирного и несоленого сыра (алтайский или швейцарский российского производства) [(17 г)], нарезанными томатами, салатом ромен, тертой морковью и нашинкованной краснокочанной капустой

1 средний персик [(маленький)]

1 среднее яблоко [(маленькое)]

2 чашки попкорна (0)

1 кусок нежирного сыра

Бифштекс, запеченный картофель, брокколи, салат

120 г говяжьего бифштекса [(90 г)]

1 запеченная картофелина (0)

салат: 1 ? чашки смеси листовых овощей, 2 ст. л. соуса «Тысяча островов» [(1 ст. л.)]

1 кусок цельнозернового хлеба [(0)] с 1 ч. л. мягкого несоленого маргарина [(0)]

180 мл нежирного персикового йогурта с сахарозаменителем

Порции: 5 порций цельнозерновых продуктов, 4 – фруктов, 5 – овощей, 3+ – молочных продуктов, 1 – орехов, 210 г мяса

Воскресенье 1-й недели 2000 [1600] (1200) ккал

Юго-западный омлет из белков, бублик, сыр, сок, молоко

юго-западный омлет из белков*

? бублика с маком, намазанного нежирным плавленым сыром

180 мл свежевыжатого апельсинового сока [(120 мл)]

240 мл нежирного молока

Сыр с томатом, огуречный салат, персики

Сыр: 2 куска цельнозернового хлеба (1), 20 г нежирного и несоленого швейцарского сыра [(17 г)], 2 томатных ломтика

? чашки огуречных ломтиков с 1 ст. л. нежирной итальянской заправки

1 чашка нарезанных консервированных персиков [(? чашки)]

180 мл нежирного ванильного йогурта с сахарозаменителем

? чашки несоленого жареного арахиса [(1 ст. л.)]

180 г дыни [120 г] (0)

Запеченная курица с картофелем, овощи, пудинг, груша

1 порция запеченной курицы с картофелем, морковью и брюссельской капустой*

? чашки шоколадного пудинга (0)

1 средняя груша [(маленькая)]

Порции: 2 порции цельнозерновых продуктов, 5 – фруктов, 5+ – овощей, 3+ – молочных продуктов, 1 – орехов, 240 г мяса

  • 1. Благодарности
  • 2. Что такое артериальное давление?
  • 3. Диета против гипертонии, и не только
  • 4. Расчет вашей нормы калорий
  • 5. Глава 3. 28 дней следования DASH
  • 6. Неделя 2
  • 7. Неделя 3
  • 8. Неделя 4
  • 9. Глава 4. Гид по DASH – питание вне дома
  • 10. Праздники
  • 11. Работа
  • 12. Какой вес считается здоровым?
  • 13. Стратегии похудения
  • 14. Теряйте жир, а не мышцы
  • 15. Сколько нужно заниматься?
  • 16. Главные правила занятий спортом
  • 17. Где?
  • 18. Диагностика метаболического синдрома
  • 19. Выводы по главе
  • 20. Полезные жиры
  • 21. Белки
  • 22. Углеводы
  • 23. Мой личный план
  • 24. Как отвыкнуть от соли
  • 25. Калорийность
  • 26. Выращивайте еду
  • 27. Как «замаскировать» вкус овощей
  • 28. Как подсластить овощи?
  • 29. Супербыстрые блюда
  • 30. Мой личный план
  • 31. Кухонные приспособления
  • 32. Неряха Джо
  • 33. Курица, запеченная с картофелем, морковью и брюссельской капустой
  • 34. Блюда из бобовых
  • 35. Прочие блюда
  • 36. Запеченный картофель
  • 37. Примечания
Показать оглавлениеСкрыть оглавление Комментариев: 0 Оставить комментарий Книги Последние комментарии
  • Благодарю, Вадим! . Это то , что действительно работает.

Тафти жрица. Гуляние живьем в кинокартине (В. Зеланд)

  • Одинарные тренажеры доктора Бубновского лучшие скидки от известного завода спортивных тренажеров для реабилитационных центров. Производитель тренажеров и аксессуаров для лечения позвоночника Kiddishop.com.ua доставку осуществляет к Вам домой по всей Украине : Житомир , Ивано-Франковск , Львов , Полтава , Тернополь , Ужгород , Черкассы курьерскими компаниями Новая Почта, Интайм или транспортом завода без предоплаты в течении 2-3 дней после заказа. Стоимость доставки 350-400 грн. Наш адрес в интернете kiddishop.com.ua , звоните нам по телефонам +38-097-297-83-37, +38-050-137-71-79 или пишите на почту kiddishop.com.ua@gmail.com.

    Единственная, или Семь невест принца Эндрю (Ольга Обская)

  • Нашла книги себе по вкусу. В разделе детская литература. Слог хороший. Люди хорошие. Проблемы недетские. Хотя, в наше-то тревожное время.

    Источник:

    ogrik2.ru

  • Читать Диета DASH

    Хеллер, Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний
    • ЖАНРЫ
    • АВТОРЫ
    • КНИГИ 529 876
    • СЕРИИ
    • ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 458 069

    Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний

    Посвящается моему мужу Ричарду

    The DASH Diet Action Plan: Proven to Lower Blood Pressure and Cholesterol without Medication

    © 2007 Marla Heller, MS, RD. All rights reserved.

    This edition published by arrangement with Grand Central Publishing, New York, New York, USA. All rights reserved

    Во время работы над книгой многие люди оказывали мне помощь и поддержку. Во-первых, в проведении исследования и составления планов питания мне помогли два диетолога-интерна из Иллинойского университета в Чикаго – Андреа Денк и Сьюзан Нордмарк. Хайди Хартман, диетолог-интерн из Делавэрского университета, внесла значительный вклад в оценку планов питания.

    Сьюзан Мурз редактировала ранние наработки некоторых глав из книги.

    С диетой против гипертонии меня познакомила доктор естественных наук и диетолог Ширики Куманика. За ее плечами большой опыт исследования повышенного артериального давления, кроме того, она была в составе первых разработчиков диеты против гипертонии, а также моим научным руководителем во время написания магистерской диссертации.

    Кроме того, я выступала на собрании Иллинойской диетической ассоциации вместе с Марлен Моуст, доктором естественных наук и диетологом. Она является одним из создателей диеты против гипертонии, результаты ее исследований эффективности этой диеты часто публикуются.

    Благодаря своим пациентам я продолжаю узнавать о новых эффективных способах изменения пищевого поведения.

    Я благодарна Иллинойскому университету в Чикаго за полученное высшее образование (в частности доктору Бобу Рейнолдсу, доктору Филлис Боуэн, доктору Ноэль Шаве и доктору Савитри Камат), а также моим преподавателям в Доминиканском университете (доктору Джуди Бето и доктору Бетси Холли).

    Выражаю благодарность своим студентам за помощь в разработке рецептов, часть из которых вошли в эту книгу, а также за то, что благодаря моим ученикам я сосредоточилась на поиске способов, с помощью которых люди обретают устойчивые пищевые привычки.

    Благодаря моей выпускной работе, темой которой стал здоровый образ жизни, я заинтересовалась вопросом изменения человеком своих поведенческих привычек. Моя курсовая работа по эпидемиологии была посвящена важности контроля над эпидемией гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и ожирения.

    В заключение я хочу сказать спасибо моему мужу Ричарду, который поддерживал меня все пять лет, в течение которых я работала над книгой. Он всегда был для меня неиссякаемым источником вдохновения, поддержки и любви. Я искренне ему благодарна.

    Марла Хеллер большую часть своей карьеры посвятила продвижению диеты против гипертонии. Ей всегда хотелось доказать, что этот план питания подходит всем и может быть адаптирован под каждого человека. Марла – квалифицированный диетолог. Она получила степень магистра естественных наук в области питания и диетологии, а также написала курсовую работу на тему поведенческих наук и продвижения здорового образа жизни в Иллинойском университете в Чикаго. Недавно она поступила на работу в Министерство здравоохранения и социальных служб США. Она также проводит личные консультации в области питания и диетологии. Она работала в больнице при Иллинойском университете в отделении сердечно-легочной трансплантологии и в больнице военно-морского флота, консультируя действующих военнослужащих, военных в отставке, а также членов их семей. Марла занимала пост помощника клинического инструктора по питанию в Иллинойском университете в Чикаго, в Доминиканском университете и в Высшей школе бизнеса. Она была членом преподавательского состава в Чикагском институте кулинарии и гостеприимства, рассказывая будущим шеф-поварам о питании.

    Помимо этой книги, Марла также написала четырехнедельный план питания для книги Сары Фергюсон, герцогини Йоркской, «Выиграй битву с весом». Кроме того, была известным экспертом в области питания для «Чикаго трибьюн» и «Вашингтон пост». Марла часто проводит семинары в компаниях, школах и фитнес-клубах. Она была представителем Среднезападного филиала Американской сердечной ассоциации.

    В прошлом Марла занимала пост президента Иллинойской диетической ассоциации. Эта ассоциация присудила ей самую престижную награду – «Развивающийся лидер».

    В мае 2003 года Марле поставили диагноз «гипертония». С того момента она поддерживает свое давление в норме с помощью DASH и физических упражнений. Марла сама следует советам из этой книги и своим рекомендациям, которые она дает на семинарах.

    Марла живет со своим мужем Ричардом в городе Нортбруке, штат Иллинойс. Она с удовольствием готовит, пишет, занимается спортом и садоводством.

    Борьба с гипертонией и заболеваниями сердца

    Возможно, в детстве бабушка говорила вам: «Пей молоко, ешь овощи и фрукты и иди играть на улицу». Даже сегодня этот совет звучал бы разумно, и это значит, что фундаментальные представления о правильном питании не меняются с течением времени.

    Диета против гипертонии (DASH) представляет собой самый современный план здорового питания, который гарантированно поможет вам снизить артериальное давление и уровень холестерина.

    Он основан на тех самых советах наших бабушек, которые мы, видимо, забыли. DASH включает в себя принципы здорового питания, которые не только позволят вам избавиться от гипертонии, но и сократить риск возникновения заболеваний сердца, инсульта и рака. Диета также поможет вам достичь здорового веса и поддерживать его в дальнейшем.

    Диета против гипертонии – это никакой противоречивой информации, магических сочетаний и запрещенных продуктов, только здоровое питание.

    При следовании DASH в вашем рационе будет много фруктов и овощей в сочетании с нежирными молочными продуктами, постным мясом, птицей, рыбой, орехами, бобами и зерновыми. Эти продукты содержат мало насыщенных жиров и холестерина, умеренное количество белка и много витаминов, минералов и клетчатки.

    Что такое артериальное давление?

    Каждый второй россиянин страдает гипертонией, а чуть ли не у каждого изредка наблюдаются симптомы, характерные для ранней стадии гипертонии или предгипертонии[1]. Это заболевание является одной из главных причин сердечных приступов и инсультов. Если пониженное давление, как правило, сопровождается головокружением, то при высоком давлении симптомы зачастую отсутствуют. Постоянная гипертония приводит к застойной сердечной недостаточности, отказу почек, снижению эластичности артерий, инсульту и другим опасным заболеваниям.

    Вы можете и не догадываться о том, что у вас гипертония, пока врач не скажет вам об этом на обычном профилактическом осмотре. При отсутствии симптомов гипертонию можно обнаружить только регулярным измерением артериального давления. Если вы чувствуете себя в целом неплохо, то, вероятно, вы не будете педантично соблюдать все рекомендации врача. Именно по этой причине гипертонию называют «тихим убийцей».

    Что такое диета?

    Диета – это не просто какой-то план питания для похудения. Диетой называется то, что мы едим. Любой рацион питания – это диета.

    Артериальное давление состоит из двух показателей: систолического (верхнего) и диастолического (нижнего). Если ваше давление – 120/80, то 120 – это систолическое давление, а 80 – диастолическое. Давление считается повышенным, если систолическое давление превышает показатель 140, а диастолическое – 90. (Врач может сказать, что у вас гипертония и при более низких показателях, если у вас есть другие проблемы со здоровьем.) Диагноз «предгипертония» или «пороговый уровень» ставится при систолическом давлении 120–139 и диастолическом – 80–89.

    Этот термин был введен в 2003 году в американских клинических рекомендациях для систолического артериального давления (АД) 120–139 мм рт. ст. или диастолического АД 80–89 рт. ст.

    Источник:

    www.litmir.me

    Хеллер, Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний в городе Рязань

    В данном интернет каталоге вы всегда сможете найти Хеллер, Марла Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний по разумной стоимости, сравнить цены, а также посмотреть прочие книги в группе товаров Медицина. Ознакомиться с свойствами, ценами и рецензиями товара. Доставка товара может производится в любой населённый пункт РФ, например: Рязань, Чебоксары, Ульяновск.